お歳暮やお中元、誕生日などの贈り物としても最適なのが鹿児島産黒毛和牛の熟成肉です。
ステーキ用サーロイン170ｇが3枚とボリュームも満点で、大変お買い得な価格になっています。
熟成肉とかエイジングビーフとも呼ばれるお肉は、元々欧米のレストランでよく知られ たメニューでしたが最近では日本でもブームになってすっかり定着しつつあります。
ブームがスタンダードに変わり、今や吉野家の牛肉まで熟成肉になったというから驚きです。
通常の生肉に比べ、ココナッツのような芳醇な熟成香と共に肉本来の旨味が増すのが熟成肉の特徴です。
鹿児島県産の黒毛和牛は、氷温冷蔵で熟成して旨みと風味を閉じ込めたものです。
美味しさを保つために、ステーキ用サーロイン170ｇを1枚ずつラッピングして急速冷凍してあります。
この黒毛和牛の熟成肉、しっかりとした厚みがあって、驚くほど柔らかな口あたりで、脂の甘みがあるのにしつこさをまったく感じない贅沢な一品です。
1ヶ月熟成させた鹿児島産黒毛和牛のとろける柔らかさをお楽しみください。
お歳暮などで贈られ方もジューシーで芳醇な味わいにきっと唸ること間違いなしです。
せっかく贈るのなら、贈られても喜ばれる確かなものを選びたいものです。
贈り物として熨斗の対応もしてますし、鹿児島産黒毛和牛のサーロイン熟成肉なら間違いありませんね。