越前福井から一度食べたら忘れられない絶品のうす塩乾物セットがお取り寄せできます。
世界中を転戦するテニスの錦織圭選手が食べたいと言った話題の高級魚「のどぐろ」も入った贅沢な干物セットです。
お刺身にできるほど新鮮な魚を、じっくり丁寧に干し上げられた逸品です。
やはり日本人なので朝食などで干物は欠かせませんよね。
素材の味が活きるように原料は昔ながらのお魚と塩だけです。
添加物を一切使わない伝統の手作り製法で作られています。
中でも幻の魚と言われる「のどぐろ」の美味しさは最高です。
のどぐろの他、赤かれいの一夜干し、ハタハタの一夜干し、開きさんまの一夜干し、塩さば、さんま醤油干し、うす塩干物が6種18尾がセットになっています。
うす塩なので適度に水分が抜けて、脂っこくなくて、口当たりも良く、嫌な臭いもまったくありません。
こんなジューシーな干物は滅多に見ることはることはありません。
ちょっと贅沢なうす塩の干物はまさに絶品。
朝からご飯が何杯でもすすんでしまう美味しさです。
科学的な製法には一切頼らず、太陽の光と風、そして人の手だけで作られた日本伝統のスローフードの美味しさが存分に楽しめる逸品です。
リピーターが多いのも納得できるうす塩乾物セット。
新鮮な魚だからこそ味わえる絶品の干物です。