何ともユニークで可愛い、一口サイズのハートのモッツアレラです。
写真のように美味しいプチトマトと一緒に美味しいオリーブオイルをかけたカプレーゼはいかがでしょうか？
見ているだけで楽しくなってしまいますので、パーティーやお子様のお誕生会などのメニューに加えると盛り上がること間違いなしの可愛さです。
濃厚でミルキーな味わいともちもちした食感はどなたにも好まれる美味しさです。
モッツァレラは、イタリア産のチーズの一種でイタリア南西部のカンパニア州が原産。
くせの無い味わいで、独特の弾力ある歯ごたえに特徴であります。
熟成工程を経ないため、フレッシュチーズに分類される。
モッツァレラという名前は、その製法にちなんで「引きちぎる」を意味するイタリア語「mozzare」に由来するとされます。
本来の原料は水牛の乳ですが、牛乳で作られるものもあります。
こちらはスイス産の生乳を使って作られた、濃厚でミルキーな味わいともちもちした食感が特徴のモッツァレラです。
一口サイズのハート型なので、プチパーティなどに利用すれば場が和やかになること確実です。
そのまま1個丸ごと使ったり、ハート型の形はそのままに横半分にカットしたり、スライスしたりして様々なお料理に使えます。
カラー色のプラスチック楊枝などでソーセージやピーマンと一緒に刺したり、フルーツをくり抜いた中に入れたり、アイディア次第で楽しくなりますよ。
モッツァレラチーズは、フレッシュチーズで独自の弾力があり、もっちりしていて美味しいチーズです。
ピザなどに使う場合は、ハート型の形を残すように半分にカットして、焼く前にハート型の形を楽しんだり、グラタンなどの場合は、ハート型をそのままコロコロ入れて楽しんだり、お料理の過程を楽しめるのがハート形のモッツァレラです。
可愛らしいハート型のモッツァレラで、美味しさだけでなく、お子さんと一緒にお料理の過程を楽しんでください。